Mango-kip salade

mango-kip saladeDit heb je nodig:

kropje babysla

1 mango

handje gekookte sperzieboontjes

1 ons kipfilet (beleg)

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel mango azijn (gekocht bij Foodelicious)

 

Zo maak je het klaar:

Was de sla, haal de onderkant eraf en snijd het kropje in drieën. Snijd de mango in smalle partjes. De plakje kipfilet in reepjes snijden. Meng in een kom de olijfolie en de mangoazijn. Doe de ingrediënten in een schaal en schenk de dressing er over. Laat de dressing ongeveer 15 minuten intrekken en serveer!

Tip:

Ook erg lekker met wat (afgekoelde) toegestane spiraalpasta en, als je dat mag, stukjes mozzarella.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *